Le noci sono frutti secchi caratterizzati dal guscio duro che racchiude il seme al loro interno. Questi preziosi alimenti sono una fonte concentrata di nutrienti, includendo acidi grassi omega-3, proteine, fibre e antiossidanti. Il loro sapore è ricco e leggermente burroso, con una consistenza croccante. Le noci sono spesso considerate un superfood grazie ai loro benefici per la salute, tra cui il sostegno al cuore, il miglioramento della salute cerebrale e la riduzione dell’infiammazione. Puoi gustarle da sole come spuntino, aggiungerle a insalate, yogurt o impiegarle nella preparazione di dolci e piatti salati.
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