Coste 1 kg

Le coste, conosciute anche come coste di bietola o coste di barbabietola, sono le parti commestibili delle foglie della pianta di bietola. Queste lunghe foglie sono spesso apprezzate per la loro consistenza tenera e il sapore leggermente terroso. Le coste sono solitamente separate dalle foglie e possono essere utilizzate in cucina in molti modi. Possono essere cotte al vapore, saltate in padella o aggiunte a zuppe e minestre. Le coste sono ricche di vitamine, come la vitamina K, e minerali, rendendole un’aggiunta nutriente e gustosa alle tue preparazioni.