Cappuccio Tondo 1 pezzo (0,8-1 kg)

Il cappuccio tondo, noto anche come cavolo cappuccio tondo, è una varietà di cavolo caratterizzata dalla sua forma rotonda e compatta. Le sue foglie esterne possono variare dal verde chiaro al verde scuro e avvolgono uno strato interno croccante e tenero. Questa varietà di cavolo è spesso utilizzata per preparare crauti o insalate croccanti. Il cappuccio tondo è una buona fonte di vitamina C, vitamina K e fibre. Con il suo sapore leggermente dolce e la sua versatilità in cucina, il cappuccio tondo è un ingrediente apprezzato in diverse preparazioni culinarie.