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La patata rossa è una varietà di patata caratterizzata dalla sua buccia di colore rosso brillante e la polpa bianca. Queste patate sono ampiamente utilizzate in cucina grazie alla loro versatilità e al sapore leggermente dolce. La loro polpa è morbida e cremosa, rendendole ideali per purè, zuppe e piatti al forno. La patata rossa è una buona fonte di carboidrati complessi, fibre e vitamina C. Grazie al suo colore accattivante e alla consistenza delicata, la patata rossa è un ingrediente apprezzato in una varietà di preparazioni culinarie.
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per garantire il massimo di freschezza e mantenimento
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