La cipolla rossa bio è una varietà di cipolla coltivata attraverso metodi biologici, rispettando l’ambiente e la salute del suolo. Questa cipolla si distingue per la sua buccia di colore rosso intenso e il suo sapore leggermente piccante e dolce. Grazie alla coltivazione bio, la cipolla rossa è priva di pesticidi e sostanze chimiche nocive, offrendo un’opzione più salutare e rispettosa dell’ambiente. È un ingrediente versatile che può essere utilizzato crudo nelle insalate o cotto in varie preparazioni, apportando benefici per la salute come antiossidanti e sostanze anti-infiammatorie.
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